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植物淀粉含量試劑盒 說明 技術(shù)文章

更新時間:2019-06-12  |  點擊率:3391

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植物淀粉含量試劑盒

商品貨號:QS3400
英文名稱:Starch Content Assay Kit
別名:植物淀粉含量檢測試劑盒
檢測方法:常量法

 

商品貨號:商品品牌:規(guī)格基本售價選擇規(guī)格
QS3400-50管/48樣索橋生物50管/48樣¥260.00元 

 

產(chǎn)品詳細介紹

 

測定意義:

淀粉是植物中糖的主要儲存形式,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。

測定原理:

利用80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開,進一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖,采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量,即可計算淀粉含量。

 

產(chǎn)品說明書

 

貨號:QS3400            規(guī)格:50 管/48 樣

 

  植物淀粉含量試劑盒說明書 可見分光光度法

 

正式測定前務(wù)必取 2-3 個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定

測定意義:

淀粉是植物中糖的主要儲存形式,其含量測定對于評價食品營養(yǎng)價值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代 謝都有重要意義。

測定原理:

利用 80%乙醇可以把樣品中可溶性糖與淀粉分開,進一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄 糖,采用蒽酮比色法測定葡萄糖含量,即可計算淀粉含量。

自備實驗用品及儀器:

可見分光光度計、水浴鍋、可調(diào)式移液器、玻璃比色皿、研缽、冰、濃硫酸(不允許快遞) 和蒸餾水。

試劑的組成和配制:

試劑一:液體 50mL×1 瓶,4℃保存;

試劑二:液體 100mL×1 瓶,4℃保存;

試劑三:粉劑×1 瓶,4℃避光保存;

淀粉提取:

1、稱取 0.1~0.2g 樣本(建議稱取約 0.1g 樣本)于研缽中研碎,加入 1mL 試劑一,充分勻漿 后轉(zhuǎn)移到 EP 管中,80℃水浴提取 30min,3000g,25℃離心 5min,棄上清,留沉淀。

2、沉淀中加入 0.5mL 蒸餾水,放入 95℃水浴中糊化 15min(蓋緊,以防止水分散失)。

3、冷卻后,加入 0.35mL 試劑二,25℃提取 15min,振蕩 3-5 次。

4、加入 0.85mL 蒸餾水,混勻,3000g,25℃離心 10min,取上清液待測。

測定操作表(在 1.5mL EP 管中依次加入下列試劑):

1、分光光度計預(yù)熱 30min 以上,調(diào)節(jié)波長至 620nm,蒸餾水調(diào)零。

2、調(diào)節(jié)水浴鍋至 95 度。

3、工作液的配制:臨用前在試劑三中加入 7.5mL 蒸餾水后,緩慢加入 42.5mL 濃硫酸,不斷攪 拌,充分溶解,待用;用不完的試劑 4℃保存一周;

4、樣本測定:取0.2mL樣本和1mL工作液至EP管中,95度水浴10 min(蓋緊,防止水分散失), 自然冷卻至室溫,在620 nm 波長下記錄測定吸光度值A(chǔ)。

淀粉含量計算:

標準條件下測定的回歸方程為 y = 5.872x - 0.0295;x 為標準品濃度(mg/mL),y 為吸光值。

1、按照蛋白濃度計算

淀粉含量(mg/mg prot)=[(A+0.0295)×V1]÷5.872 ÷(V1×Cpr)=0.17×(A+0.0295) ÷Cpr

2、按樣本鮮重計算

淀粉含量(mg/g 鮮重)= [(A+0.0295)×V1] ÷5.872÷(W×V1÷V2) =0.289×(A+0.0295) ÷W

V1:加入反應(yīng)體系中樣本體積,0.2mL;V2:加入提取液體積,1.7 mL;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度, mg/mL;W:樣本質(zhì)量,g

 

淀粉系列   單價 
QS3400 淀粉含量測試盒可見分光光度法50管/48樣260
MS3400 淀粉含量測試盒微量法100管/96樣500
QS3401α-淀粉酶測試盒可見分光光度法50管/24樣250
MS3401α-淀粉酶測試盒微量法100管/48樣480
QS3402β-淀粉酶測試盒可見分光光度法50管/24樣460
MS3402β-淀粉酶測試盒微量法100管/48樣900
QS3403-50ADPG焦磷酸化酶(AGP)測試盒紫外分光光度法50管/48樣2300
QS3403-25ADPG焦磷酸化酶(AGP)測試盒紫外分光光度法25管/24樣1600
MS3403ADPG焦磷酸化酶(AGP)測試盒微量法100管/96樣4400
QS3404-50可溶性淀粉合成酶(SSS)測試盒紫外分光光度法50管/48樣3200
QS3404-25可溶性淀粉合成酶(SSS)測試盒紫外分光光度法25管/24樣2000
MS3404可溶性淀粉合成酶(SSS)測試盒微量法100管/96樣6000
QS3405-50結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS)測試盒紫外分光光度法50管/48樣3200
QS3405-25結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS)測試盒紫外分光光度法25管/24樣2000
MS3405結(jié)合態(tài)淀粉合成酶(GBSS)測試盒微量法100管/96樣6000
QS3406淀粉分支酶(SBE)測試盒可見分光光度法50管/24樣850
MS3406淀粉分支酶(SBE)測試盒微量法100管/48樣1600

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